Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-11Крайнюк, Л. Н.
    О совершенствовании разработки нормативной документации на пищевую продукцию [Текст] / Л.Н. Крайнюк, Л.А. Касилова, Ж.А. Крутовой, Л.Д. Манелова // Пути повышения качества услуг общественного питания : тез. докл., Саратов, 23-24 декабря 2005 г. / Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова. — Саратов, 2005. — С.100-102.


- Ключові слова:

нормативно-технічні документи, нормативно-технические документы ; харчова продукція, пищевая продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Економіка. Економічні науки
  • Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крайнюк Людмила Миколаївна, Крайнюк Людмила Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Манєлова Людмила Дем'янівна, Манелова Людмила Демьяновна
  • УДК // Продукти харчування, їх властивості та харчова цінність
  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі