Д27	Дейниченко, Г. В.     Дослідження антиоксидантних властивостей Чорноморської водорості цистозири в складі нових молочно-білкових фаршів [Текст] / Г.В. Дейниченко, Д.П. Крамаренко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін.- В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2004. — С.141-145.