Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Т35Терешкін, О. Г.
    Дослідження впливу геометричних параметрів різальних органів на процес прозізання плодів солодкого перцю [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В. надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2009. — С.128-133.


- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; технологічне обладнання, технологическое оборудование, технологічне устаткування ; солодкий перець, сладкий перец ; ресурсозберігаючі технології, ресурсосберегающие технологии ; різання, резание, резка, нарізка, нарезка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Видалення середини, кісток, плодоніжок
  • Праці співробітників ХДУХТ // Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
  • УДК // Томати та споріднені рослини
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі