Стратегія розвитку туристичної індустрії та громадського харчування [Текст] : матеріали міжнародної науково-практичної конференції 25-26 жовтня 2000 року / Відп. ред. А.А. Мазаракі. — К., 2000. — 434с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• УДК // Організація та управління підприємствами зв’язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівництво. Паблік рилейшнз. Зв’язок з громадськістю
• ББК // Підприємства харчування
• Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ