Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д27Дейниченко, Г. В.
    Апаратурна схема ділянки холодної пастерізації пива в тангенціальних потоках [Текст] / Г.В. Дейниченко, З.О. Мазняк // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : Тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.59-61.

- Ключові слова:

пастерізація, пастеризация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Мазняк Захар Олександрович, Мазняк Захар Александрович
  • УДК // Пивоваріння. Солодження, солодорощення. Пиво
  • ББК // Пивоварне виробництво.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі