Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-38Захаренко, В. А.
    Прогнозирование сроков хранения и определение качества куриных яиц [Текст] / В.А. Захаренко // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.13-16.

- Ключові слова:

термін зберігання харчових продуктів, термін збереження харчових продуктів, срок хранения пищевых продуктов ; курячі яйця, куринные яйца

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Захаренко Віталій Олександрович, Захаренко Виталий Александрович
  • УДК // Інші види домашніх птахів
  • ББК // Переробка яєць.
  • УДК // Структура та склад яєць
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі