Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П18Пархаєва, Н. В.
    Вплив екстрактів листя на процеси окислення каротиноїдів гарбуза [Текст] / Н.В. Пархаєва, Л.Я. Семенова, А.А. Дубініна // Науковий Вісник : серія технічні науки. — Полтава : Полтавский університет споживчої кооперації, 2001. — С.39-41.

- Ключові слова:

каротиноїди, каротиноиды ; окислення, окисление

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Гарбуз звичайний. Гарбуз. Кабачок
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • ББК // Садівництво та овочівництво.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі