овочі, овощи ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки [Текст]. — Полтава, 2004. — 151с.

• ББК // БАД
• УДК // Консервовані овочі. Консервовані фрукти --> 664.8
• Праці співробітників ХДУХТ // Коробець Неллі Володимірівна, Коробец Нелля Владимировна
• Праці співробітників ХДУХТ // Максимова Надія Пилипівна, Максимова Надежда Филипповна
• УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
• Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
• ББК // Переробка овочів.
• ББК // Переробка плодів та овочів
• Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
• УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ