|
-
Ключові слова:
структуроутворювачі, структурообразователи ; молочні десерти, молочные десерты ; молочна сировина, молочное сырье
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Ветров Володимир Миколайович
-
ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
-
УДК // Оброблене молоко
-
Праці співробітників ХДУХТ // Самохвалова Ольга Володиміровна, Самохвалова Ольга Владимировна
-
ББК // Солодкі страви.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Юдіна Тетяна Іллівна, Юдина Татьяна Ильинична
|
