Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И88Симонова, Л. И.
    Исследование иммуномодулирующих свойств биологически активных добавок из цветочной пыльцы и творожных десертов на их основе [Текст] / Л.И. Симонова, В.В. Погарская, А.Ю. Кившик, В.В. Яницкий // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.137-141.

- Ключові слова:

десерти, десерты ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; квітковий пилок, цветочная пыльца ; молочні десерти, молочные десерты ; сиркова маса, творожная масса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД
  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ківшик Антон Юрійович, Кившик Антон Юрьевич
  • УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Яницький Віктор Васильович, Яницкий Виктор Васильевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі