|
-
Ключові слова:
сухі сніданки, сухие завтраки ; зародки пшениці, зародыши пшеницы ; кінетика, кинетика
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Зародки (зернові зародки) --> 665.33
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
