| В80 | Павлюк, Р. Ю. Вплив подрібнення різних видів на біологічно активні речовини та біополімери при отриманні біологічно активних рослинних добавок [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Г.О. Сімахіна, В.В. Яницький // Проблеми та перспективи створення і провадження нових ресурсо- та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості : матеріали шостої міжнародної науково-технічної конф., 19-21 жовтня 1999 року / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — К. : ХДУХТ, 2000. — С.16-17. |
| | |
|