Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-32Заплетнікова, І. М.
    Дослідження процесу обробки горіхової сировини [Текст] / І.М. Заплетнікова, С.О. Чернишов, В.М. Кудрявцев // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.57-60.

- Ключові слова:

обробка, обработка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Горіхоплодові
  • Праці співробітників ХДУХТ // Заплетніков Ігор Миколайович, Заплетников Игорь Николаевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кудрявцев В.М.
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чернышов С.А.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі