грибний порошок, грибной порошок ; діелектричні характеристики, діелектрічні характеристики

Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі ім. Туган-Барановского [Текст] : Науковий журнал. — Донецк, 2001. — 238.

• УДК // Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
• Праці співробітників ХДУХТ // Єфремов Юрій Іванович, Ефремов Юрий Иванович
• ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
• Праці співробітників ХДУХТ // Рябік Л.Р., Рябик Л.Р.
• ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ