|
-
Ключові слова:
технологія збагачення, технология обогащения ; каротиноїди, каротиноиды ; екстракція, экстракция ; фізичні процеси харчових виробництв, физические процессы пищевых производств ; термодинаміка, термодинамика ; олія, масло, олії, масла ; морква, морковь ; кінетика, кинетика
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Камсуліна Наталія Валеріївна, Камсулина Наталья Валерьевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Кравченко Е.Ф.
-
ББК // Механічні і гідромеханічні процеси.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Перцевой Федір Всеволодович, Перцевой Федор Всеволодович
-
УДК // Продукти харчування, їх властивості та харчова цінність
-
Праці співробітників ХДУХТ // Савгіра Юрій Олексійович, Савгира Юрий Алексеевич
-
УДК // Харчові олії. Емульсії олії. Майонез
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
