|
-
Ключові слова:
теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; пюре, пюре ; плодово-ягідна сировина, плодово-ягодное сырье ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; роторний плівковий апарат, роторный пленочный аппарат
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Кіптела Людмила Василівна, Киптелая Людмила Васильевна
-
ББК // Обладнання харчових виробництв.
-
УДК // Овочеві пасти, пюре тощо.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
