Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д79Дубініна, А. А.
    Вплив екстрактів листя на процеси окислення каротиноїдів гарбуза [Текст] / А.А. Дубініна // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. — Полтава, 2001. — С.39-41.

- Ключові слова:

товарознавство плодів та овочів, товароведение плодов и овощей

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Гарбуз звичайний. Гарбуз. Кабачок
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі