Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
С74    Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] / Л.Н. Ворошило, В.П. Гультяева, В.Т. Колесников и др.; Ред. д-р биол. наук В.Е. Мицыка. — К. : Техника, 1991. — 215с. + Табл.
ISBN 5-335-00515-7


- Ключові слова:

довідники ГХ, справочники ГХ ; зберігання, хранение ; продовольчі товари, продовольственные товары ; продовольчі товари, продовольственные товары ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження ; довідники ГХ, справочники ГХ

- Анотація:

Содержатся методы проведения входного контроля качества продовольственных товаров непосредственно в розничной сети. Приведены сведения по упаковке, маркировке, реализации, условиям и срокам хранения товаров.

- Теми документа

  • Персоналії // Власенко Валентина Ивановна
  • Персоналії // Ворошило Лариса Николаевна
  • Персоналії // Гультяева Валентина Петровна
  • Персоналії // Колесников Виктор Тимофеевич
  • Персоналії // Коробкина Зоя Васильевна
  • Персоналії // Куличкин Геннадий Никифорович
  • Персоналії // Мандрика Валентина Ивановна
  • Персоналії // Мицык Владимир Ефимович
  • Персоналії // Мочалова Зинаида Константиновна
  • Персоналії // Онищук Галина Андреевна
  • Персоналії // Рудавская Анна Богдановна, Рудавська Ганна Богданівна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 36  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3