Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-38Захарченко, В. О.
    Деякі теоретичні аспекти приготування цукатів на основі гарбуза [Текст] / В.О. Захарченко, Т.А. Непочатих // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 2002. — С.153-158.

- Ключові слова:

цукати, цукаты ; гарбуз, тыква

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Гарбузи та споріднені рослини
  • ББК // Готування окремих страв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Захаренко Віталій Олександрович, Захаренко Виталий Александрович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Непочатих Тетяна Анатоліївна, Непочатых Татьяна Анатольевна
  • ББК // Садівництво та овочівництво.
  • УДК // Солодощі з начинкою. Цукерки. Жувальні гумки (жувальні цукерки тощо). Льодяники. Драже. Пастила. Таблетки. Солодощі з м'якою або горіховою начинкою тощо
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі