Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

72
В53 Вісник ДонДУЕТ [Текст] : науковий журнал. — Донецк, 2006. — 168.

Технологія виробництва збитих кисломолочних десертів на основі сколотин [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.І. Юдіна, В.М. Ветров // Вісник ДонДУЕТ : науковий журнал. — Донецк, 2006. — С.46-50.

ББК // Наука. Наукознавство

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі