|
-
Ключові слова:
сколотина, пахта ; молочні десерти, молочные десерты ; збивна продукція, взбивная продукция, взбитая продукция ; технологія виробництва, технология производства
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Ветров Володимир Миколайович
-
ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
-
ББК // Солодкі страви.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Юдіна Тетяна Іллівна, Юдина Татьяна Ильинична
|
