Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-75Черевко, О. І.
    Особливості концентрування рідинних продуктів на основі ягід калини в апараті для ультра і мікрофільтрації в тангенціальному потоці [Текст] / О.І. Черевко, Ю.І. Єфремов, О.О. Наріжний, О.С. Юнашова // Восточно-Европейский журнал передовых технологий . — С.10-12.

- Ключові слова:

концентрування, концентрирование ; калина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво харчових концентратів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфремов Юрій Іванович, Ефремов Юрий Иванович
  • УДК // Консервування плодів (фруктів і ягід, включаючи горіхи)
  • Праці співробітників ХДУХТ // Наріжний О.О.
  • УДК // Обладнання кухні. Кухонний інвентар
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі