Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Топольник, В. Г.
    Планування експериментального дослідження з пошуку оптимальних умов приготування водно-спиртових розчинів у лікеро-горілчаному виробництві [Текст] / В.Г. Топольник, О.В. Кузьмін, В.В. Кухьмин, О.М. Ловягін // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 2008. — С.104-109.

- Ключові слова:

технологія лікеро-горілчаного виробництва, технология ликерно-водочного производства ; лікеро-горільчане виробництво, ликеро-водочное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво спиртних напоїв з оцукренних речовин
  • ББК // Лікеро-горілчане виробництво.
  • Персоналії // Топольник Віра Григорівна, Топольник Вера Григорьевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі