|
-
Ключові слова:
метилцелюлоза, метилцеллюлоза ; технологічні процеси, технологические процессы ; теплові процеси, тепловые процессы ; процеси сушіння, процессы сушки
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Сухе нагрівання
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
УДК // Целюлоза та її похідні.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Юрченко Світлана Леонідівна, Юрченко Светлана Леонидовна
|
