Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.98
С42Скиба, Г. М.
    Ферментация и переработка табака [Текст] / Г.М. Скиба, Г.И. Сологубов. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 312с.

- Ключові слова:

тютюн, табак

- Анотація:

Приведены сведения о табачном сырье, приведены теоретические основы и технические приемы ферментации табака современными методами

- Теми документа

  • ББК // Виробництво смакових продуктів
  • Персоналії // Скиба Григорий Михайлович
  • Персоналії // Сологубов Геннадий Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1