Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К63    Комбинированные методы производства творога и мягкого сыра [Текст] // Молоко переробка . — С.14-15.

- Ключові слова:

сири м'які, сыры мягкие ; сир, творог ; обладнання молочного виробництва, оборудование молочного производства, устаткування молочного виробництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання молочного виробництва.
  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі