Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р17    Разработка новых видов салатов функционального назначения [Текст] / Бычкова Е.С., Растрепаева Е.О и др. // Пищевая промышленность . — С.62-63.

- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; салати, салаты ; рослинна сировина, растительное сырье ; рослинні добавки, растительные добавки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі