Автор: Тележенко Л.М., др техн.наук, проф., Тітлов А.С., Вольневич С.В., Козонова Ю.О.
-
Ключові слова:
холодильні установки, холодильные установки ; холодильні компресори, холодильные компрессоры
-
Анотація:
У комбінованих побутових холодильних абсорбційних приладах теплота, що виділяється під час реалізації холодильного циклу, не розсівається в навколишнє середовище, а спрямовується у спеціальну теплову камеру. Показано, що для реалізації в побуті значної частини харчових технологій достатнім є діапазон температур в тепловій камері 50...70 °С.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
Персоналії // Козонова Юлія Олександрівна
-
УДК // Консервування харчових продуктів (в цілому). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
-
Персоналії // Тітлов Олександр Сергійович
-
ББК // Холодильна техніка
-
УДК // Холодильні машини. Теплові насоси
|