Зведений каталог бібліотек Харкова

 

L-lan
Тележенко, Л. М.
    Розробка нового типу побутових комбінованих приладів [Електронний документ] [Текст] / Л.М. Тележенко, техн.наук др,  проф. та ін. // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 6с. [A4].


Автор: Тележенко Л.М., др техн.наук, проф., Тітлов А.С., Вольневич С.В., Козонова Ю.О.

- Ключові слова:

холодильні установки, холодильные установки ; холодильні компресори, холодильные компрессоры

- Анотація:

У комбінованих побутових холодильних абсорбційних приладах теплота, що виділяється під час реалізації холодильного циклу, не розсівається в навколишнє середовище, а спрямовується у спеціальну теплову камеру. Показано, що для реалізації в побуті значної частини харчових технологій достатнім є діапазон температур в тепловій камері 50...70 °С.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Козонова Юлія Олександрівна
  • УДК // Консервування харчових продуктів (в цілому). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
  • Персоналії // Тітлов Олександр Сергійович
  • ББК // Холодильна техніка
  • УДК // Холодильні машини. Теплові насоси



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1