Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

L-Lan
Костенко, Є. Є.
    Дослідження комплексоутворення плюмбуму (ІІ) з лейцином [Текст] / Є.Є. Костенко, В.М. Ковбаса, В.А. Терлецька та ін. // Наукові праці національного університету харчових технологій / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — С.6-8.

Автор: Костенко Є.Є., Ковбаса В.М., Терлецька В.А., Зінченко І.М., Боднар А.В.

- Ключові слова:

амінокислоти, аминокислоты ; їстівні гриби, съедобные грибы ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; видання НУХТ, издания НУПТ

- Анотація:

Досліджено комплексоутворення плюмбуму з лейцином. Встановлений склад і стійкість комплексної сполуки.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Елементи четвертої групи. Метали четвертої та п'ятої групи
  • УДК // Молекулярний абсорбційний спектральний аналіз
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1