|
-
Ключові слова:
пробки ; оцінювання якості, оценивание качества, оцінка якості, оценка качества ; видання НУХТ, издания НУПТ ; алкогольні напої, алкогольные напитки ; пластикова упаковка, пластиковая упаковка
-
Анотація:
Використання у лікеро-горілчаному виробництв і полімерних закупорювальних засобів (ПЗЗ) потребує належної оцінки їх якості не тільки за зовнішнім виглядом та геометричними параметрами, але й за гігієнічними характеристиками. Водно-спиртові суміші добре поглинають запах деталей ПЗЗ як при безпосередньому контакті, так і через повітря. Запропоновано фізико-хімічні методи прискорених випробувань ПЗЗ, що дає змогу підвищити достовірність та об.єктивність оцінки за рахунок усереднення вибірки та використання інструментальних методів аналізу.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Окремі технологічні процеси. Тара і пакувальні матеріали.
| 