теплотехнічні установки, теплотехнические установки ; кристалізація, кристаллизация ; утфель ; видання НУХТ, издания НУПТ ; оптимізація, оптимизация

Розроблено методику розрахунку і оптимізаційну модель теплотехнологічного комплексу установки додаткової кристалізації утфелю останнього продукту; проведено аналіз теплогідравлічних режимів роботи системи охолодження вертикальних кристалізарорів та сформульовано рекомендації з їх оптимізації.

Наукові праці національного університету харчових технологій [Текст] / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — 150с.

• ББК // Окремі процеси цукрового виробництва.
• ББК // Промислова теплотехніка.
• УДК // Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо