холодильне зберігання, холодильне збереження, холодильное хранение ; холодильна техніка, холодильная техника ; холодильні установки, холодильные установки ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; видання НУХТ, издания НУПТ ; датчики температури, давачі температури, датчики температуры

Розроблена методика та зібрана дослідна установка, що дозволяє вимірювати та реєструвати параметри модифікованого газового середовища в автоматичному режимі з інтервалом в 30 секунд без порушення герметичності контейнера модифікованого газового середовища.

Наукові праці національного університету харчових технологій [Текст] / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — 150с.

• Персоналії // Масліков М.М.
• ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.