сиркові вироби, творожные изделия ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; ковбаси, колбасы ; видання НУХТ, издания НУПТ

Запропоновано аналітичний розв.язок задачі нестаціонарної теплопровідності за граничних умов першого роду, що довільно змінюються з часом.

Наукові праці національного університету харчових технологій [Текст] / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — 150с.

• УДК // Рух рідин. Гідродинаміка
• ББК // Теплові процеси.
• УДК // Теплопровідність. Теплопередача
• Персоналії // Федоров Владимир Гаврилович