Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т48Ткачова, С. С.
    Моделювання ресторанного продукту [Текст] / С.С. Ткачова, Т.П. Іванова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.234-241.

- Ключові слова:

ресторанний продукт, ресторанный продукт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Іванова Тетяна Павлівна, Иванова Татьяна Павловна
  • УДК // Ресторани
  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ткачова Світлана Сергіївна, Ткачева Светлана Сергеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі