Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
С79Стефанович, В. В.
    Хранение мяса в провизионных кладовых судов [Текст] / В.В. Стефанович. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1984. — 80с. + Рис.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Стефанович Виктор Васильевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1