|
-
Ключові слова:
сухе знежирене молоко, сухое обезжиренное молоко ; заморожування, замораживание ; рослинні білкові продукти, растительные белковые продукты ; полярність, полярность ; крохмалевмісна речовина, крахмалосодержащее сырье ; адгезія, адгезия
-
Теми документа
-
УДК // Борошно з зернових культур --> 633.1
-
Нові надходження ХДУХТ // Декабрь 2012
-
УДК // Кормові рослини (крім трави)
-
Праці співробітників ХДУХТ // Обозна Маргарита Василівна
-
УДК // Процеси сироваріння
-
ББК // Сироваріння.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
