Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
В48Віннікова, Л. Г.
    Практика переробки м'яса [Текст] : Навч. посібник / Л.Г. Віннікова. — Ізмаїл : СМИЛ, 2000. — 172с. + Мал.
ISBN 5-7763-2479-3

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Віннікова Людмила Георгіївна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 7  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2