Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
Х76Хомутов, Б. И.
    Молочно-масляные , яичные товары, пищевые жиры [Текст] : Справочн. пособ. / Ред.А.Г. Максимович. — М. : Госторгиздат, 1957. — 252с.


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары ; харчові жири, пищевые жиры ; товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Анотація:

Даны характеристики всех групп продовольственных товаров, а также показатели их качества, упаковки и хранение.

- Теми документа

  • Персоналії // Кренев А.Ф.
  • Персоналії // Крутов В.Г.
  • Персоналії // Назаров Борис Александрович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • Персоналії // Хомутов Борис Изотович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1