Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
О-75    Основи технології кулінарної продукції закладів ресторанного господарства [Текст] : Методичні вказівки до практ. та лаборат. занять для студ. спеціальності 6.050106 "Облік і аудит" денної та заочн. форм навч. / Уклад. Л.Д. Манєлова, С.Л. Юрченко, Н.В.Камсуліна, М.О. Янчева; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 26с.

- Ключові слова:

видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 6.050106 Облік і аудит
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Камсуліна Наталія Валеріївна, Камсулина Наталья Валерьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Манєлова Людмила Дем'янівна, Манелова Людмила Демьяновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Юрченко Світлана Леонідівна, Юрченко Светлана Леонидовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3