Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Білецький, Е. В.
    Підвищення експлутаційних показників шнекових теплообмінників із застосуванням олігоорганосилоксанових речовин як проміжного холодоносія [Текст] / Е.В. Білецький, О.В. Петренко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 309-310.


- Ключові слова:

харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Петренко Олена Володимирівна, Петренко Елена Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Холодильне обладнання для різної продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі