|
-
Ключові слова:
пресерви (презерви), пресервы (презервы) ; показники якості, показатели качества, якісні показники, качественные показатели ; ринок риби, рынок рыбы ; риба, рыба
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
Персоналії // Бугаков М.П.
-
ББК // Теоретичні основи виробництва риби і рибних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
|
