Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г51Гиро, А. В.
    Влияние ферментных препаратов в кормах на химический состав свинины [Текст] / А.В. Гиро // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.37-39.


- Ключові слова:

ферментні препарати, ферментные препараты ; корма для тварин, корма для животных ; м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина) ; кормова добавка, кормовая добавка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Гиро А.В.
  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі