Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
Т50Инихов, Г. С.
    Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров [Текст] : Учебник для товаровед. техник. сов. торговли / Ред.Г.А. Борисова, Н.Г. Николаева. — Изд. 3-е , доп. и переработ. — М. : Экономика, 1965. — 343с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; товарознавство, товароведение ; риба, рыба ; молоко, молоко ; м'ясо, мясо ; жири, жиры

- Анотація:

Молоко и продукты его переработки, пищевые жиры, яичные товары, мясо и мясные товары, рыа и рыбные товары.

- Теми документа

  • Персоналії // Габриэльянц Михаил Агаронович
  • Персоналії // Инихов Георгий Сергеевич
  • Персоналії // Макареев Михаил Ананьевич
  • Персоналії // Суханова Екатерина Юрьевна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1