Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К14Казымов, С. А.
    Изменение биологической ценности семян маша при проращивании [Текст] / С.А. Казымов, Т.Н. Трудникова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.51-52.

- Ключові слова:

боби маша, бобы маша ; зернобобові продукти, зернобобовые продукты ; зернобобові овочі, зернобобовые овощи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Казымов С.А.
  • ББК // Круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі