Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80-1
Ф50    Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі. [Текст] : збірн. тестів для контр. знань студ. напр.підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія " / уклад. О.В.Нєміріч, О.С.Луньова; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 50с.

- Ключові слова:

фізико-хімічні основи, физико-химические основы ; технології галузі, технологии отрасли ; біотехнологічні основи, биотехнологические основы

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Луньова Олена Сергіївна, Лунева Елена Сергеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Нєміріч Олександра Володимирівна, Немирич Алесандра Владимировна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Нові надходження ХДУХТ // Январь 2013



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1