Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антипова, Л. В.
    Использование молочного и растительного сырья как основы для функциональных напитков [Текст] / Л.В. Антипова, И.А. Морковкина, В.И. Попов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.81-83.

- Ключові слова:

екстракти рослинної сировини, экстракты растительного сырья ; функціональне харчування, функциональное питание ; молочна сировина, молочное сырье ; функціональні напої, функциональные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Антипова Людмила Васильевна
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі