Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р40    Реологические свойства жевательных конфет без сахара [Текст] / И.Б. Красина и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.90-92.

- Ключові слова:

жувальні цукерки, жевательные конфеты ; реологічні властивості, реологические свойства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Карамель, цукерки.
  • Персоналії // Красина И.Б.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі