Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К78Красуля, О. Н.
    Реализация системы ХАССП в технологии производства вкусо-ароматических добавок [Текст] / О.Н. Красуля // Мясная индустрия . — С.32-35.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в громадському харчуванні. [експертиза у ГХ].



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі