Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А86Артамонова, М. В.
    Технологія мармеладу желейного підвищеної біологічної цінності [Текст] / М.В. Артамонова, Г.М. Лисюк, Н.Ф. Туз // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тез. доп. / Харк. держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.45-46.

- Ключові слова:

мармелад ; желейний мармелад, желейный мармелад

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Артамонова Майя Володимирівна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Лисюк Галина Михайлівна, Лысюк Галина Михайловна
  • ББК // Мармеладно-пастильні вироби.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Туз Наталія Федорівна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі