Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.431
П32Пипер, Г.
    Проектирование предприятий общественного питания [Текст] / Пер. с нем. Ю.М. Кузьминой; Под ред. В.В. Вержбицкого. — М. : Стройиздат. — 192.


- Ключові слова:

проектування, проектирование ; проектування підприємств громадського харчування, проектирование предприятий общественного питания ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
  • Персоналії // Лемме Фриц
  • Персоналії // Пипер Герд
  • Персоналії // Рохач Манфред



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1